學院新課程
高級時裝設計與造型高級文憑
課程教授女士高級時裝設計、造型及市場學的專業知識,着重培養學生的創意及設計才能,並提供實習機會。課程的另一特色是教導學生如何提供高級時裝的私人訂製服務。畢業生將能製作高級時裝樣版、運用化妝技術配合造型、分析時裝設計的發展和市場現況,以及製作時裝設計專輯等。
度假村及主題樂園管理高級文憑
課程涵蓋三個主要範疇:一般商業、旅遊業,以及度假村和主題樂園的管理知識,課程並提供有薪實習培訓。學生完成課程後,能勝任度假村或主題樂園的各種服務和運作上的工作崗位,也可以執行監督及管理工作。
職業健康及安全高級文憑
課程教授學生不同行業有關職業健康及安全的專業知識和技巧,亦會安排學生實地參觀。完成課程後,學生將懂得引用相關法例以評估工作地點的隱患及風險,從而提出改善措施及撰寫調查報告。畢業生會獲頒「強制性基本安全訓練(建造業)」證書,並可優先升讀學院與Middlesex University合辦的BSc (Hons) in Occupational Safety, Health and Environment課程。
獸醫護理高級文憑
課程為有志任職獸醫助理或動物福利工作者的人士提供專業的職前培訓。除教授實際技能外,課程亦教導學生在提供護理服務時能顧及技術、道德及社會等因素。學生將在動物診所或相關機構進行540小時的實習,畢業後可取得香港獸醫學會的準會員資格。
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