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 二十五周年校慶晚宴
校慶晚宴是全年慶祝活動的高潮所在，於11月16日舉辦，逾600位同學、校友、教職員、導師及社會各界嘉賓友好赴宴。新知舊雨齊集香港會議展覽中心，同賀大學銀禧校慶。
晚宴邀得政務司司長林鄭月娥任主禮嘉賓，與副校監李業廣博士、校董會方正主席、黃奕鑑副主席、尹錦滔司庫、校慶督導委員會胡永輝主席、黃玉山校長及黃錫楠副校長主持切餅及祝酒儀式。林鄭月娥司長是繼陳方安生博士及林瑞麟先生後，第三位在今年內應邀蒞臨公開大學的政務司司長。另外，蒞臨宴會的還有前任校董會主席包括鄭漢鈞博士、黃匡源博士和李業廣博士，及前任校長拿督鄧立真教授、譚尚渭教授和梁智仁教授，與現任主席和校長，大家難得聚首一堂，如此情景實在彌足珍貴。
當晚筵開五十多席，節目精彩，更有獎品豐富的幸運大抽獎，人人盡興而歸。首先由氣勢磅礡的鼓藝表演為晚宴揭開序幕，隨後由本校學生及校友一展身手，包括由屢獲國際獎項、一同就讀全日制課程的攣生兄弟陳俊軒及陳俊熙表演花式搖搖；全日制課程學生何鎮釗演奏色士風；更有別開生面的時裝表演，展出多套作品，全部由李嘉誠專業進修學院、製衣業訓練局及英國Middlesex University合辦的「時裝設計榮譽學士學位」課程十位畢業生設計，令人目不暇給。壓軸登場的節目是沙畫表演，沙畫師即場用一雙巧手演繹青年人排除萬難奮力邁進的故事。黃玉山校長最後更以沙代筆，在沙畫上題上「知識為槳 奔向夢想」，勉勵大學仝人上下一心，繼續協助進修人士振翅高飛，成就夢想。
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